Comida por un tubo
Pero a cambio durante mucho tiempo han sufrido una comida peor que la ya de por sí infame comida de las aerolíneas.
La cabina de los U2 está sólo parcialmente presurizada, por lo que en su interior hay una presión equivalente a unos 8500 metros, sólo un poquitín menos que el Everest, así que los pilotos van enfundados en un traje muy similar al de los astronautas.
Durante el vuelo no pueden abrir el visor del casco –y hay misiones que duran 12 horas o más– así que no les queda más remedio que beber y comer a través de un tubo al que se conectan las botellas con bebida… O los tubos con comida en pasta, al más puro estilo de los astronautas durante los primeros años de las misiones tripuladas.
Afortunadamente para los pilotos aunque durante muchos años nadie les preguntó en serio qué opinaban de las variedades disponibles en 2010 por fin la Fuerza Aérea puso en contacto a los pilotos con quienes crean el contenido de esos tubos, tal y como se puede leer en Embrace the Paste.
El resultado es que ahora los pilotos disponen de hasta 19 sabores (9 entrantes, 5 frutas y cinco postres) que incluyen cosas como el melocotón Melba, filete Strógonoff, tarta de lima o hash browns con bacon. Algunos incluso incluyen cafeína en la receta para ayudar a mantener el nivel de alerta de los pilotos.
¡Al rico helado de piña para el niño y la niña!… Bueno, no
Algunos se toman fríos, pero otros están pensados para tomarlos calientes, y para ello el U2 cuenta con una especie de horno en el que se mete el tubo a calentar –miden 15×7,5 centímetros– antes de «servirlo».
Pero procesar esos alimentos para meterlos en los tubos y que sean aceptables no es sólo triturarlos, sino que hay que mezclarlos y buscar las proporciones, en especial de los condimentos, para que sepan a algo a esa altitud.
¡Ñam!
Y otro día hablamos de lo de cómo hacen sus necesidades los pilotos de estos aviones.
